ANTIPASTI E FINGER FOOD

Quella di oggi non è una ricetta vera e propria, diciamo più che altro quello che i francesi definirebbero un “divertissement”, insomma una cosa scema ma divertente al tempo stesso…

Avevo in serbo questa ricettina già dal periodo di Natale, chissà poi perché tra una cosa e l’altra mi è passato di mente ed era finita in archivio.. La versione…

Lo sformato di cardi l’ho assaggiato, per la prima volta, a casa dei miei cognati qualche anno fa durante un pranzo di Natale. Lo aveva preparato la mamma di mia…

Nel faticoso tentativo di far conciliare le mie esigenze di donna lavoratrice e amante della buona cucina, mi vedo a volte costretta a cedere a qualche compromesso. Non è che…

Ho scoperto Jamie Oliver relativamente tardi, quando ormai era già decisamente famoso da un po’. Non avendo la TV satellite (dove i suoi programmi sono trasmessi ormai regolarmente da diversi…

Ricetta veloce, facile e d’effetto per un aperitivo in tema natalizio, perfetto per cominciare la cena della vigilia. Si tratta, molto semplicemente, di blinis con salmone, panna acida e aneto.…

Le polpette mettono sempre d’accordo tutti quanti. Grandi, piccoli, giovani o vecchi, ancora non sono riuscita a trovare qualcuno a cui non piacciano le polpette. Io, naturalmente, non faccio eccezione.…

Ho comprato dei nashi. Perché? Non saprei, in fondo non mi sono mai piaciuti un gran che, sembrano delle mele ma sanno vagamente di pera. Senza però avere la piacevole…