CONTORNI

Mi riferisco a Roma definendola “la mia città” sebbene nessuno della mia famiglia (compresa me) sia nato qui. Mio papà è sempre stato un settentrionale decisamente anomalo e, seppure quasi…

Ci siamo, domani vigilia e poi sarà di nuovo Natale. Quest’anno lo festeggeremo a casa nostra, con i nostri familiari più stretti, il menu prevede i tradizionali ravioli di Nonna…

Ci risiamo, è tornato il periodo della famigerata “mezza stagione”, quella in cui non fa ancora abbastanza freddo per tirare fuori i vestiti invernali e non fa più tanto caldo…

Stavo giusto facendo caso che qui sul blog ci sono moltissime ricette a base di verdure, ma forse quelle che compaiono più frequentemente sono le zucchine e le melanzane. In…

Ci avete mai pensato a fare un’insalata con le patate… arrosto? Io a dire il vero proprio mai, ma per fortuna ci ha pensato la “nostra” insostituibile e infallibile Donna…

Questa settimana è cominciata, e prosegue, all’insegna della cucina leggera ora che ci penso. Semplicemente è capitato, non sono a dieta, non è una strategia, una nuova tendenza.. tranquilli che…

E allora, quindi, dicevamo.. rischiando di essere un po’ banali, però.. il caldo. Ma che caldo ha fatto quest’estate qua? Io che notoriamente sono abbastanza tollerante e di solito non…

Dovete sapere che sono abbastanza una vittima da acquisto compulsivo di aggeggi per la cucina. In questo, purtroppo, la diffusione di e-commerce come Amazon dove puoi andare a scovare qualsiasi…

Il profumo del pesto appena fatto con il basilico cresciuto nei vasi di casa è tra i ricordi che più di ogni altro associo all’estate. A casa nostra il pesto…