INSALATE

La scorsa settimana sono stata ospite a pranzo in uno dei luoghi più belli della mia città: l’American Acedemy in Rome. Un’oasi di pace nel verde in mezzo al caos…

In questo periodo, in cui un non sono ancora ufficialmente in ferie, “faccio finta” di essere già in vacanza. Mi sono concessa qualche lungo week-end in cui ne approfitto per…

E quindi, a sorpresa, sembra che sia finalmente arrivata l’estate. O meglio, riformulo: BANG! è estate. Fino alla scorsa settimana non avevamo ancora avuto nemmeno il coraggio di mettere un…

Non vorrei cadere nel luogo comune che “non ci sono più le mezze stagioni, signora mia”, ma… qualcuno ha notizie della primavera? Qualcuno l’ha vista? No, perché qui a Roma,…

Sbaglio o era da un po’ che non pubblicavo una ricetta della serie Cheap and Chic? Vi ricordate? Quelle ideuzze furbe per fare bella figura senza troppo sbattimento e spendendo…

Per la ricetta del mercoledì sarò piuttosto telegrafica ed essenziale, un po’ come questa insalata, decisamente autunnale nei colori e nel sapore, ma sfiziosa, veloce, sana e leggera (tutto quello…

Siete pronti per San Valentino? Un momento, vogliorassicurare tutti quelli che mi conoscono bene: si ok, ho la febbre ma questa non mi ha totalmente annacquato il cervello.. Perché dovete…

Vi piace l’insalata? A me molto, che sia una semplicissima insalata verde condita con una vinaigrette alla senape, oppure un’insalatina mista con tante verdurine croccanti e una salsina allo yogurt,…