Il prossimo sabato, 4 luglio, si festeggia il 239mo anniversario dell’Indipendenza degli Stati Uniti d’America e, credetemi sulla parola, nessuno aspetta questo giorno più di me.. Negli Stati Uniti è…
Categoria:
RICETTE
-
-
Mi sembra veramente inverosimile, eppure devo ammettere di non essere mai stata in Grecia. Lo so, lo so.. non è possibile non essere mai stati in una delle tante meravigliose…
-
L’ho già detto in più di un’occasione di preferire la pasta lunga a quella corta, in particolar modo ho un vero debole per linguine e bavette.. No dico, vuoi mettere…
-
La mia mamma fa le melanzane alla parmigiana più buone che io conosca. I principi granitici su cui si fonda la certezza della bontà della sua parmigiana sono due: le…
-
Estate, pelle abbronzata che odora di sale, le lentiggini che rispuntano sulle mie gote arrossate, proprio come quando ero bambina, le punte dei capelli che si schiariscono sempre di più…
-
Usciamo per un momento dal tema zuppe per tuffarci in una ricetta perfetta per l’estate. L’insalata di polpo, a casa nostra, è da sempre un classico dei nostri menu estivi:…
-
Nel caso qualcuno ancora non lo avesse capito (:-) è finalmente uscito il mio libro di ricette e foto Che Zuppa! ed. Tecniche Nuove. Ma come nasce un libro di…
-
“Se penso a un piatto che più di ogni altro risponda alla definizione di “cibo consolatorio”, in grado di risollevare gli animi dopo una giornata lunga e faticosa, mi viene…
-
Salve, mi chiamo Barbara e ho un problema di dipendenza dalla senape. Proprio così, un po’ come per i capperi, le olive e per il pepe, a casa nostra si…