RICETTE

Quando si tratta di pranzo della domenica,  una delle mie soluzioni preferite è il pollo arrosto. Lo condisci, lo schiaffi in forno senza dovertene preoccupare più di tanto per un…

Sapete tutti che la mia amicizia con Rossella va ben al di là della semplice simpatia virtuale che in generale mi lega a moltissime colleghe food blogger, conosciute nella vita…

Ora pare che vada tanto di moda il “crudismo” io francamente lo apprezzo da oltre 25 anni, quando il sushi era proibitivo e inavvicinabile e soprattutto giapponese (!), assaggiai per…

Ci sono casi in cui le ricette passano dall’idea al piatto alla foto e riescono esattamente proprio come le avevi pensate, sotto tutti i punti di vista. Quest’insalata di riso,…

Ci sono tanti (tantissimi!) posti dove non sono mai stata. Alcuni si affacciano più o meno prepotentemente e sotto varie forme nella mia vita, quasi come un richiamo, quasi a…

Polpette, parliamone. Esiste qualcuno al mondo che non le ama? Non solo quelle di carne, come quelle che vi presento oggi, ma proprio in generale io penso che anche solo…

Sono convinta che capiterà spesso anche a voi di pensare di non aver niente da cucinare, e sono altrettanto convinta che se dovesse venire la tempesta del secolo e restassimo…

Oggi post super telegrafico! Questa ricetta fa parte di un servizio che avevo scritto lo scorso anno per la rivista Prèmiaty, distribuita nei supermercati della catena Sigma, e siccome è…

La primavera è la stagione che più di ogni altre mi coglie sempre di sorpresa. Forse perché siamo sempre un po’ distratti dai nostri pensieri quotidiani, e tutto il grigio…