polpette

Ci sono piatti che più di altri rappresentano una vera e propria coccola, per il palato ma anche (e soprattutto) per l’anima. Le polpette fanno sicuramente parte di questa categoria,…

Eternamente divisa tra la mia milanesitudine intrinseca (che salta fuori un po’ random, come quando nel bel mezzo di una riunione uso espressioni come “la rava e la fava” e…

Polpette, parliamone. Esiste qualcuno al mondo che non le ama? Non solo quelle di carne, come quelle che vi presento oggi, ma proprio in generale io penso che anche solo…

Era un po’ che da queste parti non si cucinava un piatto di ispirazione asiatica, ovviamente con la totale e consueta mancanza di qualsivoglia cognizione di causa che contraddistingue questo…

Ci avete fatto caso che praticamente qualsiasi secondo della nostra cucina tradizionale può essere rielaborato sotto forma di polpetta? Io devo dire che è un po’ che ci ragiono su,…

  Non sono vegetariana. Questo mi pare abbastanza evidente, se seguite il mio blog da un po’. Non che io sia una mangiatrice particolarmente assidua di carne, la consumo piuttosto…

Venghino signori venghino che oggi ho da presentarvi una ricettina dall’ispirazione orientale ma soprattutto una nuova meravigliosa collaborazione che, personalmente, sono molto fiera di poter vantare su questo mio piccolo…

Mica penserete che io mi sia dimenticata del nostro momento aperitivo del venerdi, eh? La ricetta di oggi è facile e divertente, un modo un pochino “diverso” di cucinare uno…

Quando si tratta di amicizie sono piuttosto difficile. Sono una persona gentile, cordiale, aperta a tutti. Però sono veramente poche le persone che nella mia vita ho potuto considerare veramente…