“Facciamo colazione?” il mio nuovo libro

Le giornate dovrebbero iniziare con un abbraccio, un bacio, una carezza e un caffè.

Perché la colazione deve essere abbondante.
– Charles M. Schulz

Chi di voi non è cresciuto sentendosi ripetere infinite volte “la colazione è il pasto più importante della giornata”? Io, di certo, non faccio eccezione.. solo che di questa frase ne ho fatto più che un’abitudine: la colazione, per me, è uno stato mentale.

Senza ombra di dubbio è il momento della giornata che preferisco. Adoro i risvegli lenti nel silenzio della mia casa, quella sensazione di calore che mi avvolge, quando tutto intorno è ancora buio e la fiamma che si accende sotto alla moka è la prima luce della giornata. Il profumo del caffè che inonda la cucina, che profuma di buongiorno, di casa, di occhi ancora semichiusi che iniziano lentamente ad aprirsi, ricollegando la mente al corpo, la testa al cuore.. è terapeutico. Un momento tutto per me al quale per nulla al mondo rinuncerei.

Il “mio” mondo della colazione è tutto in questo nuovo libro, “Facciamo colazione?” che esce oggi con Gribaudo Editore e che potete trovare nelle librerie e online. Le mie colazioni sono pigre e casalinghe, in genere accompagnate da una fetta delle mie amate “torte da credenza” o da un biscotto fatto in casa, ma non manca spazio tra le pagine di “Facciamo colazione?” anche per chi ama le colazioni salate, per i cereali che ci aiutano a ritrovare l’energia, per le vitamine dei succhi e dei frullati freschi..

Ho veramente amato lavorare a questo libro, non solo perché il tema mi è particolarmente caro fin da quando ero bambina.. Le colazioni della mia infanzia sono il motivo per cui ho inziato ad associare questo momento della giornata al benessere, al calore, all’affetto vero e ancora oggi continua ad essere così. Ma in questo libro si racchiude un po’ tutto il mio piccolo mondo, la mia casa, le mie cose, pezzettini di me e della mia famiglia che sbucano discretamente qua e là.. Un racconto fatto di parole, di ricette, di immagini nel quale mi ritrovo completamente, che mi appartiene, che mi rappresenta.. è stato impegnativo eppure il tempo mi è sembrato volare! Quando ho consegnato il materiale all’editore mi è quasi dispiaciuto di aver finito.. mi sono ritrovata improvvisamente a provare nostalgia per quelle lunghissime giornate in cui tutta la casa era completamente sottosopra (per non parlare della cucina!) e il forno sempre acceso, mesi in cui la casa è stata pervasa quasi senza soluzione di continuità di profumo di torta, di pane o di biscotti.. mi sono mancate quelle giornate invernali corte e grigie, con quella luce bianca, nordica, sfumata, pefetta.

E quindi oggi eccolo qui, la mia “creatura” finalmente pronta per entrare (spero!) in molte case. Per tutti quelli che, come me, la colazione la amano già ma anche per quelli che pensano di non avere mai tempo per farla come si deve, questo libro, ne sono certa, vi farà cambiare idea..

“Facciamo colazione?” – Gribaudo Editore da oggi in libreria.